お星様に願いを込めて、キラキラ七夕メニュー

※このメニューの作り方はピコロ6月号本誌46ページで。

メニューにちなんだ行事の言葉かけも載っています。

メニュー作成/中村由希恵(栄養士)
織り姫むすび1人分(g)
米35
塩0.5
さくらでんぶ2
焼きのり2
いりごま0.2
ロースハム5
きゅうり5
彦星むすび1人分(g)
米35
塩0.5
さくらでんぶ(青)2
焼きのり2
いりごま0.2
ロースハム2
七夕そうめん1人分(g)
そうめん5
たまごそうめん5
しそそうめん5
抹茶そうめん5
ロースハム5
卵10
塩0.1
サラダ油1
オクラ5
めんつゆ1人分(g)
水110
だし昆布1
花かつお1
上白糖2
みりん調味料8
薄口醤油6
濃口醤油6
そぼろあんかけ1人分(g)
冬瓜45
鶏ミンチ15
だし汁30
料理酒1
上白糖2
薄口醤油2
片栗粉0.5
ニンジン5
グリーンピース3
フルーツポンチ1人分(g)
黄桃10
みかん10
パイン10
白玉粉10
水10
チェリー5
サイダー20
メニューすべて合計
エネルギー569kcal
タンパク質17.9g
脂質7.5g
炭水化物104.5g
カルシウム90mg
鉄2.0mg
ビタミンC36mg
食塩相当量5.0g